Blog

Hindistancevizi Sütüyle Bol Baharatlı Kuzu Eti

19 Mart 2019

Hindistancevizi sütü, zencefil, zerdeçal ve bol sarımsakla hazırlanan mis kokulu, şaşırtıcı bir Hint yemeği. Kuzu etiyle bambaşka bir lezzet.

Acılı Ekşili Salçalı Cevizli Ispanak Kökü Salatası

28 Şubat 2019

Ispanağın pembe dip kısımlarıyla hazırlanan çok lezzetli, unutulmayacak bir salata. Tatlı ıspanak sarımsak, salça, limon suyu ve acı biberle bir araya gelince sonuç etkileyici oluyor. Bulgur pilavının, mercimek yemeğinin yanına çok yakışıyor.

İç yağı, kuyruk yağı, sadeyağ, tavuk yağı nedir?

16 Şubat 2019

İç yağı, kuyruk yağı, sadeyağ, tavuk yağı nasıl yapılır, hangi yemeklerde kullanılır? Böbrek yağı, suet, schmaltz nedir? Yağ rehberimizi kaçırmayın!

Hurmalı Cevizli Ev Yapımı Çikolata

17 Ocak 2019

Hurma, ceviz, kakao ile kolayca hazırlayabileceğiniz bir ev yapımı çikolata! Büyük küçük herkes bayılıyor. Bağımlılık yapıcı ama şükür süper sağlıklı!

Kahvaltılık Mezelik Yoğurt Topu

5 Ocak 2019

Mezelerin en güzeli, en sağlıklısı, en yoğurtlusu yoğurt topu! İstediğiniz baharatla sızma zeytinyağının içinde bekletin, misafirlerinize ziyafet çekin!

Kıymalı Yoğurtlu Kat Kat Börek: Paşa Böreği

28 Aralık 2018

Paşa böreği, Aydın’da düğün dernek için hazırlanan bir yemek. Kıymalı sos, yoğurt, kat kat yufka hem çok güzel görünüyor, hem de yiyen bayılıyor! Dillere destan bir börek!

Anneannemin Soğan Yemeği

14 Aralık 2018

Anneannemin şahane bir yemeği. Çok az malzemeyle etkileyici yemekler hazırlanabileceğinin en güzel kanıtı. Başrolde soğan, yanında kavurma ve salça!

9 Baharatlı Demirhindi Şerbeti

7 Aralık 2018

9 baharat ve şekerle tatlandırılan demirhindi şerbeti sindirim sistemini rahatlatıcı ve serinletici etkiye sahip. Aktarlarda bulunan malzemeyle şerbeti kolayca hazırlayabilirsiniz.

Hem Şahane, hem Kolay Ispanaklı Peynirli Kiş

26 Kasım 2018

Ispanaklı ve peynirli harç, gevrek bir hamur ve lezzetli bir sosla birlikte pişiriliyor. Ispanaklı kiş, çay saati veya akşam yemeği için güzel bir seçenek.

Yeşil Kırma Zeytin Nasıl Yapılır?

6 Kasım 2018

Yeşil kırma zeytini evde kendi imkanlarınızla yapabilirsiniz. Ekim-Kasım aylarında semt pazarlarına gelen yeşil zeytinlerden almanın tam zamanı!

Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi

31 Ekim 2018

Ekşi maya, un, su ve tuzla hazırlayabileceğiniz bu pideleri ister Ramazan pidesi şeklinde pişirin, ister lahmacun veya peynirli pide haline getirin. Bu temel tarifi kullanarak pizza bile hazırlayabilirsiniz.