Gevrek, şahane bir poğaça hamuru ve bol soğanla kavrulmuş kıyma. Nefis oluyor.
Kıymalı Gevrek Poğaça
Közlenmiş Patlıcanla Şahane Ali Nazik
Sade, lezzetli, hazırlaması kolay bir Antep yemeği. Patlıcan közleme fırsatınız olduğunda mutlaka deneyin.
Yazın En Güzel Yemeği: Domatesli Semizotu
Besleyici değeri çok yüksek olan semizotuyla nefis yemekler yapabilirsiniz. Domatesli, pirinçli, zeytinyağlı yemeği çok kolay ve lezzetli!
KUZU ETLİ NANELİ TAZE SOĞANLI EFSANE FIRIN PİLAV
Misafir çağırdığınız zaman bu pilavı bir deneyin. Et suyu, nane, taze soğan ve domates pilava bambaşka bir lezzet veriyor. Fırınlanınca da daha bir şahane oluyor. Yanında ayranı unutmayın!
Hediyelik İkramlık Sadeyağlı Un Kurabiyesi
Un kurabiyesi, efsane bir tarif. Çok az malzeme, biraz dikkat, biraz da ustalık istiyor. Denemeye değer!
Yeşil Zeytinli Ispanaklı Ekşi Mayalı Babka
Ispanak, yeşil zeytin ve cevizli harçla sarmalanmış, ekşi mayalı bir örgü çörek bu. Çay saati veya kahvaltı için şahane olur.
Hindistancevizi Sütüyle Bol Baharatlı Kuzu Eti
Hindistancevizi sütü, zencefil, zerdeçal ve bol sarımsakla hazırlanan mis kokulu, şaşırtıcı bir Hint yemeği. Kuzu etiyle bambaşka bir lezzet.
Acılı Ekşili Salçalı Cevizli Ispanak Kökü Salatası
Ispanağın pembe dip kısımlarıyla hazırlanan çok lezzetli, unutulmayacak bir salata. Tatlı ıspanak sarımsak, salça, limon suyu ve acı biberle bir araya gelince sonuç etkileyici oluyor. Bulgur pilavının, mercimek yemeğinin yanına çok yakışıyor.
İç yağı, kuyruk yağı, sadeyağ, tavuk yağı nedir?
İç yağı, kuyruk yağı, sadeyağ, tavuk yağı nasıl yapılır, hangi yemeklerde kullanılır? Böbrek yağı, suet, schmaltz nedir? Yağ rehberimizi kaçırmayın!
Hurmalı Cevizli Ev Yapımı Çikolata
Hurma, ceviz, kakao ile kolayca hazırlayabileceğiniz bir ev yapımı çikolata! Büyük küçük herkes bayılıyor. Bağımlılık yapıcı ama şükür süper sağlıklı!
Kahvaltılık Mezelik Yoğurt Topu
Mezelerin en güzeli, en sağlıklısı, en yoğurtlusu yoğurt topu! İstediğiniz baharatla sızma zeytinyağının içinde bekletin, misafirlerinize ziyafet çekin!
Kıymalı Yoğurtlu Kat Kat Börek: Paşa Böreği
Paşa böreği, Aydın’da düğün dernek için hazırlanan bir yemek. Kıymalı sos, yoğurt, kat kat yufka hem çok güzel görünüyor, hem de yiyen bayılıyor! Dillere destan bir börek!