Kabak spagetti! Kabakları çubuk çubuk doğrayıp buharda pişirince makarna gibi oluyor! Kıymalı sosla birleşince şahane bir şey oldu!
Glutensiz Pankek
Çok az malzemeyle hazırlanan, kolay ve lezzetli bir kahvaltılık. Hindistancevizi unu veya herhangi bir glutensiz unla hazırlanabilir.
Glutensiz Şekersiz: Hurmalı Brownie
Kinoa unu ve hurma püresiyle hazırlanan bu brownieler çok lezzetli.
Annemin Gül Reçeli
Temiz bir yerden reçel gülü bulabilirseniz mutlaka değerlendirin. Ayıklamak sabır işi ama reçel çok güzel. Çayın yanında yemesi bir keyif…
Kahvaltıya ekmek: Zeytinli soğanlı bulla
Zeytinli soğanlı bulla kahvaltı için şahane bir ekmek. Hazırlaması kolay, tadı, kokusu muhteşem! Ekşi mayalı, bol taze otlu.
Şerbetli Tatlıların En Hafifi: Yoğurt Tatlısı
Yoğurt tatlısı, hafif bir şerbetli hamur tatlısı. İçinde hiç yağ yok. Şerbetle ıslatılmış irmikli bir kek gibi. Buzdolabında 5 gün kadar tazeliğini koruyor. Kıvamı çok güzel, tadı çok güzel.
Özel Günlerin Güzel Pilavı: İç Pilav
Kuşüzümlü fıstıklı iç pilavı misafir çağırdığınızda veya günlük yemeğinizi ziyafete çevirmek istediğinizde yapın. Hiç zorluğu yok, çok da lezzetli.
Mideye Şifa: Tarhana Çorbası
Tarhana, yoğurtlu hamurun mayalandırılmasıyla hazırlanan fermente bir yiyecek. Yaz mevsiminin en güzel sebzeleri domates, kırmızı biber, soğan ve naneyle şifa!
Zeytinyağlı Lahana Sarması (Üzümlü Fıstıklı)
Pirinç, soğan, kuşüzümü ve dolmalık fıstıkla bol zeytinyağlı şahane bir lahana sarması. İstanbul usulü. Yanında limonla nefis olur.
Kendinizi Şımartmak İçin Yapın: Pırasalı Patates Çorbası
Pırasalı patates çorbasını hazırlamak çok kolay, lezzeti müthiş. Mutlaka deneyin! Bundan sonra misafirlerinize en çok pişirdiğiniz çorba haline gelebilir!
Mideye Şifa: İşkembe Çorbası
İşkembe çorbası seviyorsanız bu tarifi kaçırmayın. Gözde büyütülecek bir şey değil. Tek zorluğu işkembeyi 4 saat kadar haşlamak. Sonra haşlanmış işkembeyi küçücük doğruyor ve yumurta-limon-yoğurtlu terbiyeyle pişiriyorsunuz.
Hem Çorba, Hem Yemek: Ekşili Sulu Köfte
Ekşili sulu köfte, hızlı yemek yapmanız gerektiğinde günü kurtaran bir yemek. Bol sebzeli, havuçlu, patatesli, kerevizli, köfteli. İçindeki tüm malzeme sağlıklı. Yanında pilav ve salatayla doyurucu bir öğün olur.