Altın sarısı kızarmış, mis gibi kokan pişileri reçel, peynir, zeytin, domates vb. eşliğinde sunabileceğiniz gibi, bin bir çiçeğin nefasetini içinde barındıran nefis bir bal ile de servis edebilirsiniz.
Pişi
Pişi
Malzeme:
1 yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
Yumurta, yoğurt, karbonat ve tuzu karıştırın. Üzerine azar azar un katarak yumuşak bir hamur yoğurun.
Yarım saat dinlendirin.
Yumurta büyüklüğünde bezelere bölün.
Oklavayla fazla inceltmeden, porselen tabak kalınlığında açın.
Bol kızgın yağda sık sık çevirerek kızartın.
Sıcak sıcak servis yapın.
Bir yanıt yazın