Kıbrıslılar hem zeytini, hem de zeytinyağını ekmek hamuruna katar, nefis bir ekmek elde ederler. Kavrulmuş soğan, taze kişniş otu, nane ve maydanozla mis gibi kokar. Ekmek tek başına şahane bir kahvaltılık. Yanına sadece biraz peynirle çay yeter. E, güzel bir zeytinyağınız varsa o da olur banmalık.
Ramazan 2026
Ramazan Günlüğü: 5. Gün
Ramazan ayının simgesi haline gelmiş tatlılardan biri güllaç. Güllaç yufkaları sütle birleşince mideyi yormayan, rahatlatıcı bir lezzet haline geliyor. Asıl ismi güllü-aş, gülsuyu serpildiği için bu ismi almış.
Ramazan Günlüğü: 3. Gün
Ramazan ayı boyunca iftardan sahura kadar geçirdiğimiz süre boyunca bol bol su içmek çok önemli. Sahur sofrasında ev yapımı bir çorba, tuzlu ayran, hoşaf, açık çay bulunabilir.
Ramazan Günlüğü: 2. Gün
Anadolu’da çok çeşitli düğün çorbaları vardır. Sadece düğünlerde değil bayramlaşmalarda, davet sofralarında da hazırlanır.
Ramazan Günlüğü: 1. Gün
Anadolu’da buğday sadece bir gıda değil, yaşamın simgesidir. Ramazan’ın ilk gününde bu bereketli mirası, geleneksel yemeğimiz Keşkek ile selamlamak istedik. Kur’an-ı Kerim’de bahsi geçen şifalı bitkilerden zencefili ise bugün merceğimize alıyoruz.
Ramazan’ın En Özel Tatlısı Güllaç
Ramazan ayının en özel, en hafif tatlısı güllaç. Süt, şeker, gülsuyu ve bademle hazırlaması oldukça kolay.
Ramazan 2026 İçin Sağlıklı İftar Menüleri
2026 Ramazan ayını sağlıkla sıhhatle geçirmek için iftar menülerimiz, sahur yemeklerimiz ve beslenme önerilerimizle karşınızdayız! Ramazan’ın manevi iklimini daha da iyi hissetmek için her gün farklı bir ayet-i kerime ve hadise yer verdik.