• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Birinci sidebar'a geç
  • Alt alana geç
Sevgili Mutfak
  • Tarif
  • Kitap
  • Hayat
  • Arzu Aygen
  • İletişim
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Yoğurt Kitabı

Ferahlatıcı Yoğurtlu Meze: Narlı Raita

Narlı raita, yoğurt, salatalık ve narla yapılan serinletici bir salata. Cacık gibi ama cacıktan çok farklı. Nar, salatalık, acı biber, kimyon, şeker, tuz, yoğurt var içinde… Hepsini bir arada düşünmek bile insana garip geliyor ama garip değil, basbayağı lezzetli bir meze bu. Bol baharatlı, acılı yemeklerin, hamur işlerinin, pilavın yanına çok yakışacak bir meze. Aklınızda bulunsun…

Şerbetli Tatlıların En Hafifi: Yoğurt Tatlısı

Yoğurt tatlısı, hafif bir şerbetli hamur tatlısı. İçinde hiç yağ yok. Şerbetle ıslatılmış irmikli bir kek gibi. Buzdolabında 5 gün kadar tazeliğini koruyor. Kıvamı çok güzel, tadı çok güzel.

Yazın En Güzel Yemeği: Domatesli Semizotu

Besleyici değeri çok yüksek olan semizotuyla nefis yemekler yapabilirsiniz. Domatesli, pirinçli, zeytinyağlı yemeği çok kolay ve lezzetli!

Kahvaltılık Mezelik Yoğurt Topu

Mezelerin en güzeli, en sağlıklısı, en yoğurtlusu yoğurt topu! İstediğiniz baharatla sızma zeytinyağının içinde bekletin, misafirlerinize ziyafet çekin!

Kıymalı Yoğurtlu Kat Kat Börek: Paşa Böreği

Paşa böreği, Aydın’da düğün dernek için hazırlanan bir yemek. Kıymalı sos, yoğurt, kat kat yufka hem çok güzel görünüyor, hem de yiyen bayılıyor! Dillere destan bir börek!

Üzümlü Çörek

Baklavadan daha lezzetli çörekler bunlar. Tereyağlı yoğurtlu hamur, baharat, fındık ve üzümle tatlandırılıyor. Hazırlaması da kolay!

Vişneli Kek

Yoğurtlu tereyağlı şahane bir kek hamurunun üstünde şahane vişneler olduğunu düşünün. Bence hiç düşünmeyin, hemen yapın, o kadar güzel!

Yoğurt – Dünyanın En Sağlıklı Gıdasıyla 90 Tarif

Arzu Aygen’in Yoğurt kitabı, dünyanın en sağlıklı gıdasıyla hazırlanan 90 muhteşem tarife yer veriyor. Salata, çorba, tatlı, ekmek tarifleri hep yoğurtlu! Yoğurt mayalamanın incelikleri, evde süzme yoğurdun hazırlanışı gibi kıymetli bilgilerle kendi yoğurdunuzu mayalayın, sonra yoğurtla beslenmenin tadını çıkarın!

Kahvaltılarınız için Yeşillikli Çökelek

Bahar aylarında yemyeşil pırıl pırıl bakan yeşilliklerle harika bir kahvaltılık! Hazırlaması 10 dakika!

Evde tereyağı ve sadeyağ nasıl yapılır?

Yoğurt kaymağını biriktirip evde tereyağı yapabilirsiniz. Tereyağınızı eriterek sadeyağ haline getirmek de mümkün.

Ekşili Pilav (Siyez buğdayıyla)

Siyezin dilinden en iyi anlayanlar ekenler tabii. Kastamonu’da şiir gibi bir yemeği yapılıyor. Ekşi yoğurt, yabani ot ve siyez buğdayıyla bir çeşit çorba, daha doğrusu lapa yapıyorlar. İsmi de “eğşili pilav”. “Manda yuva yapmış söğüt dalına” diyen Kastamonuluların bir şaşırtmacası daha…

Ayva Murabbaı, Kakaolu Sable Kurabiye, Yoğurt Kaymağı

Murabba katkısız bir ayva peltesi, jölesi, Osmanlı mirası bir güzellik. Sable kurabiye o ağızda kum gibi dağılan tereyağlı kurabiyelerden. Kaymağı zaten biliyoruz :) Hepsi bir arada öyle güzel oluyor ki…

Sonraki Sayfa »

Birincil kenar çubuğu

Sevgili Mutfak

Son Tarifler:

  • Kinoalı Zeytinli Kuru Domatesli Kısır
  • Herkes Yapabilir: Alman Salatalık Turşusu
  • İzmir’in Meşhur Ekmek Dolması
  • Ev Yapımı Şahane Badem Ezmesi
  • Çay Saatlerine Mis Kokulu Bademli Limonlu Mısır Unlu Kek
Yoğurt

Arşivler

Kategoriler

Etiketler

Anadolu Mutfağı Anatolian food baharat baklava beş çayı ceviz davet dereotu doğal maya ekmek ekşi maya ev yapımı fırın geleneksel ilkbahar kabak kahvaltı Karadeniz Mutfağı kek kolay kıyma kış lahana patlıcan pirinç probiyotik pırasa reçel sağlıklı sonbahar sourdough süt tereyağı Türk Mutfağı yaz yemeği Yogurt Book yoğurt Yoğurt Kitabı yufka yumurta yöresel zeytinyağı çay saati üzüm ıspanak
Sevgili Mutfak

Video: Ev Yoğurdu

Footer

SOSYAL MEDYA

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Tarif
  • Arzu Aygen
  • Basın
  • İletişim

E-posta ile abone ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için:

© 2015–2025 · Arzu Aygen