Ispanağın pembe dip kısımlarıyla hazırlanan çok lezzetli, unutulmayacak bir salata. Tatlı ıspanak sarımsak, salça, limon suyu ve acı biberle bir araya gelince sonuç etkileyici oluyor. Bulgur pilavının, mercimek yemeğinin yanına çok yakışıyor.
Türk Mutfağı
En Güzel Pilav Nasıl Yapılır?
Pilav hazırlamak kolaydır ama iyi bir pilav yapmak ustalık ister. Her seferinde iyi pilav pişirmek için ıslamadan yağda çevirmeye kadar birkaç püf noktasına dikkat etmelisiniz.
Karnıyarık
Mutfağımızın şahane yemeklerinden karnıyarık. Patlıcanı klasik usulde kızartarak veya közleyerek veya haşlayarak hazırlayabilirsiniz.
Izgara Köfte ve Babagannuç
Közlenmiş patlıcan, salçalık biber, domates ve sarımsakla sıcak bir salata ve nefis ızgara köfte.
Zeytinyağlı Biber Dolması
Bol soğanlı bol baharatlı harcıyla nefis bir yaz yemeği. Körpe biberlerle nefis olur.