Tarif

Turşulu Nohutlu Yeşillik Salatası

Yeşillik salatalarınıza turşu ve nohut ekleyerek daha besleyici hale getirebileceğinizi biliyor muydunuz? Baklagiller protein içerir.

Kadayıf Dolması

Kadayıf dolması tel kadayıf ve cevizle hazırlanan nefis bir Erzurum tatlısıdır. Yapımı ustalık ister; bol yumurta, yağ ve süt kullanılır. Hazırlandığı gibi, taze taze yenilmesi daha güzel olur.

Kıymalı Yumurta

Kıymalı yumurta en klasik yemeklerimiz arasında. Hazırlanışının kolay olması ve doyurucu içeriğiyle tercih edilmesi hiç şaşırtıcı değil.

Papara

Papara, evde kalan bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu. Kaynar sıcaklıktaki sulu karışımla birleşen ekmek tekrar pamuk gibi oluyor.

Fırında Patates Oturtması

Fırında patates oturtması kavurma ve önceden hafif kızarmış patatesle nefis oluyor. Patates yemeklerinin en lezzetlisi.

Kabak Tatlısı

Balkabağı tatlısı kışın en çok pişirilen tatlılar arasında yer alıyor. Hazırlaması çok kolay. Cevizle birlikte nefis oluyor.

Isırgan, Pırasa, Patates Çorbası

Şifalı ısırgan otuyla hazırlanan bu çorba açık yeşil bir renge sahip. Pırasa, patates ve et suyuyla besleyici ve lezzetli.

Mandalinalı Pelte

Mandalinalı pelte, ekşili, hafif bir tatlı arayanlar için. Hızlıca hazırlanan, kolay bir tatlı. Nişasta, mandalina suyu ve şekerle hazır.

Tavuklu Nohutlu Pilav

Tavuklu nohutlu pilav davet sofrası için en güzel pilavlardan biri. Tavuk suyuna pişen pilav oldukça lezzetli, nohut ve tavuk eti ilavesiyle doyurucu.