• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sevgili Mutfak

  • Tarif
  • Kitap
  • Hayat
  • Arzu Aygen
  • İletişim
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Mezeler

Patlıcanlı Domatesli Közlenmiş Biber Salçası (Lutenitsa)

19 Eylül 2019

kahvaltılık salça

Közlenmiş biber, közlenmiş patlıcan ve domatesle yapılan bir çeşit salça bu. Daha bilinen ismiyle lutenitsa veya Bulgar salçası. Kahvaltıda ekmeğe sürmelik.

Acılı Ekşili Salçalı Cevizli Ispanak Kökü Salatası

28 Şubat 2019

Ispanağın pembe dip kısımlarıyla hazırlanan çok lezzetli, unutulmayacak bir salata. Tatlı ıspanak sarımsak, salça, limon suyu ve acı biberle bir araya gelince sonuç etkileyici oluyor. Bulgur pilavının, mercimek yemeğinin yanına çok yakışıyor.

Kırmızı Pancarlı Süzme Yoğurtlu Ezme

8 Ekim 2018

Fırınlanmış kırmızı pancar, süzme yoğurt ve kimyon taneleriyle hazırlanan kolay bir meze.

Narlı Raita (Yoğurtlu)

28 Ekim 2017

Nar, salatalık, kimyon ve yoğurtla masal gibi, lezzetli, sağlıklı bir meze. Pilavın, hamur işlerinin, bol baharatlı acılı yemeklerin yanına çok yakışır.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

21 Mayıs 2017

İstanbul usulü, üzümlü fıstıklı zeytinyağlı yaprak sarması. Adım adım fotoğraflı tarifle ilk defa yapanlar bile güzel sonuç alabilir. İyi bir zeytinyağı, bol soğan ve ince bir asma yaprağıyla şahane olur.

İbrahim Usta’nın Baharatla Fırınlanmış Karnabahar Tarifi

17 Şubat 2017

Karnabahar, arpacık soğan, sarımsak baharat ve zeytinyağıyla fırınlandığında şahane bir yemeğe dönüşüyor. Yanına tahinli yoğurt hazırladık. Bu da şaşırtıcı derecede lezzetli. Çok kolay, sağlıklı, havalı bir yemek.

Baharatlı acılı karnabaharla serinletici yoğurt birbirine çok yakışıyor.

Sucuk İçi

15 Kasım 2016

Nefis bir Kayseri icadı! Kıyma bol sarımsak ve baharatla yoğrulup bekletildikten sonra kavruluyor. Tat sucuk tadı; hazırlaması çok daha basit!

Izgara Köfte ve Babagannuç

15 Ağustos 2016

Közlenmiş patlıcan, salçalık biber, domates ve sarımsakla sıcak bir salata ve nefis ızgara köfte.

Bakla Favası

1 Mart 2016

Kuru bakla, zeytinyağı, soğan ve dereotuyla nefis bir püre…

Primary Sidebar

Sevgili Mutfak

Son Tarifler:

  • Mideye Şifa: İşkembe Çorbası
  • Hem Çorba, Hem Yemek: Ekşili Sulu Köfte
  • Pancar Yapraklı Alt Üst Börek
  • Şifa Deposu Dolma Lahana Turşusu
  • Bayılacaksınız: İncirli Böğürtlen Reçeli
Yoğurt

Arşivler

Kategoriler

Etiketler

Anadolu Mutfağı Anatolian food baklagil baklava beş çayı bulgur buğday ceviz davet dereotu doğal fermentasyon doğal maya ekmek ekşi maya ev yapımı fırın geleneksel ilkbahar kahvaltı Karadeniz Mutfağı kolay kıyma kış lahana patlıcan pirinç probiyotik sağlıklı sirke sonbahar sourdough süt tereyağı Türk Mutfağı yaz yemeği Yogurt Book yoğurt Yoğurt Kitabı yufka yumurta yöresel zeytinyağı çay saati üzüm ıspanak
Sevgili Mutfak

Video: Ev Yoğurdu

Footer

SOSYAL MEDYA

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Tarif
  • Arzu Aygen
  • Basın
  • İletişim

E-posta ile abone ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için:

© 2015–2019 · Arzu Aygen