Evde Trakya usulü pembe renkli toz tarhana hazırlamak isteyenler için adım adım açıklamalı fotoğraflı tarif.
Kış Hazırlıkları
Kırmızı Erik Marmelatı
Erik, pelteleşebilen yapısıyla marmelat veya reçele çok yakışan bir meyve. Erik marmelatını yapmak çok kolay, sonuç çok güzel.
Sele Zeytini
Zeytini evde işlemek çok kolay. Semt pazarlarında satılan çiğ zeytin, biraz kaya tuzu ve zamanla kahvaltınız için en lezzetli zeytini hazırlamış olacaksınız.
Ayva Reçeli
Ayvanın yeni çıkmaya başladığı zamanlar reçel için en uygun vakit. Rendelenmiş ayva reçelinin yoğun bir kıvamı ve hafif bir lezzeti var.
Acemi Aşçılar İçin Turşu Rehberi
Turşu kurmak isteyip de cesaret edemeyenler, nasıl yapılır diye kara kara düşünenler! Adım adım açıklamalı bu turşu tarifini çocuklar bile deneyebilir.
Şeftali Reçeli
İlk defa reçel yapanlar bile bu tarifle harika bir şeftali reçeli hazırlayabilir. Hem kolay, hem de çok lezzetli.
Ekşi Lahana
Hani son zamanlarda çok meşhur olan bir lahana turşusu var. Probiyotik özelliği olan, B12 Vitamini içeren turşu… İşte bu son moda turşu Slav ülkelerinde, Almanya’da, Avusturya’da yüzlerce yıldır yapılan sauerkraut’un ta kendisi.