Sütlü Papara

Sütlü papara özellikle Ramazan ayında sahurda yenir. Ilık sütün içine doğranmış bayat ekmektir. Biraz tuz ve peynir de ilave edilir. Süt ısıtılırken doğranmış çiğ yeşil biber de eklenebilir. Doyurucu ve lezzetli bir sahur yemeğidir.

Papara, tirit gibi yemekler gıda israfının önüne geçmenin mükemmel yolları. Bayat ekmekleri değerlendirmiş oluyorsunuz.

Sütlü Papara

SÜTLÜ PAPARA

(4 kişilik)

4 su bardağı süt
4 dilim bayat ekmek
2-3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir (isteğe bağlı)
Tuz

Süt küçük bir tencerede ısıtılıp ateşten alınır. İçine hafif tuz serpilir. Bayat ekmekler sütün içine doğranır. İstenirse peynir serpilip yenir.