Vişneli ekmek tatlısı evde birkaç gün önceden kalmış, kurumuş olan ekmekleri değerlendirmenin şahane bir yolu. Vişneli ekmek kadayıfının evde kolayca hazırlanabilen bir benzeri. Ekmek, tereyağı, vişne reçeli, su varsa tatlıyı hazırlamaya hemen başlayabilirsiniz.
bayat ekmek
Papara
Papara, evde kalan bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu. Kaynar sıcaklıktaki sulu karışımla birleşen ekmek tekrar pamuk gibi oluyor.
Sütlü Papara
Sütlü papara özellikle Ramazan ayında sahurda yenir. Ilık sütün içine doğranmış bayat ekmektir. Biraz tuz ve peynir de ilave edilir. Süt ısıtılırken doğranmış çiğ yeşil biber de eklenebilir.