• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Sevgili Mutfak

  • Tarif
  • Kitap
  • Hayat
  • Arzu Aygen
  • İletişim
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
Ana sayfa » Tarif » Çorbalar

Çorbalar

Etsuyu ve tavuksuyu nasıl hazırlanır?

1 Aralık 2017

Etsuyu o kadar mucizevi bir gıda ki… Etsulu çorbalarla büyüyen çocukların gülpembesi yanakları olur. Kırık bacakların iyileşmesine yardım eder. Sadece büyüme çağındaki çocuklara veya kemiklerini iyileştirmek isteyenlere değil, sağlıklı yaşamak ve sağlam olmak isteyen herkese arada bir etsuyu içmelerini veya mercimek çorbasına, başka çorbalara katmalarını canı gönülden tavsiye ederim.

Bu sene tarhana yapmaya hazır mısınız?

3 Ağustos 2017

Evde Trakya usulü pembe renkli toz tarhana hazırlamak isteyenler için adım adım açıklamalı fotoğraflı tarif.

Paça Çorbası

13 Kasım 2016

Paça, koyun ve keçilerde ayağın hemen üstünden başlayan bilek kısmı. Burası inanılmaz bir kolajen oranına sahip. Yani, suyun içinde piştikçe ilik suya geçiyor ve bir gün sonra jöle gibi kaskatı kesiliyor bu su. Paçanın içindeki iliği suya tam bırakması için, haşlama suyunun içinde bir gün bekletirlermiş. İnsana kuvvet veren, güçlendiren bir su.

Fasulyeli Makarnalı Sebze Çorbası (Minestrone)

19 Ekim 2016

İçtiğim en lezzetli çorbalardan biri. Yanında güzel bir ekmekle akşam yemeği olur. Sebzeler kısık ateşte uzun uzun piştiği için lezzetleri birbirine karışıyor. Bu sebzelerin suyunda pişen makarnanın tadı bile çok farklı.

Hint Baharatlarıyla Sarı Mercimek Çorbası

5 Ekim 2016

Zerdeçal, zencefil, kimyon ve taze kişnişle mis gibi kokan, acılı, doyurucu, insanın içini ısıtan bir çorba. Yanında ekşili bir salata ve tereyağlı ekmekle şahane oluyor.

Taze Bakla Çorbası

17 Haziran 2016

Taze bakla, yoğurt ve dereotuyla Bolu’nun şahane çorbası.

Ayran Aşı

10 Haziran 2016

Annem Perihan Uyumaz’ın küçük top köfteli, yoğurtlu, buğdaylı nefis Erzurum usulü ayran aşı tarifi.

Bamya Çorbası

4 Mart 2016

Çorbanın ana malzemeleri bamya ve et. Salçalı, acılı, bol limonlu, şahane bir çorba.

Ajiaco (Tavuklu Patatesli Mısırlı Çorba)

1 Şubat 2016

And Dağları’nda geniş bir platoya kurulmuş olan Bogota şehrinin en sevilen çorbası ajiaco. Tavuk, patates ve mısırla yapılan çorba yanında krema, kapari, avokado ve pilavla yeniyor.

Sebze Çorbası

1 Şubat 2016

En acemi aşçının bile yapabileceği kadar kolay, lezzetli, renkli, doyurucu bir çorba. İçinde çok sayıda sebze var ama gözünüz korkmasın. Elinizde tüm sebzeler yoksa bile çorbayı deneyebilirsiniz.

Primary Sidebar

Sevgili Mutfak
Yoğurt

Arşivler

Kategoriler

Etiketler

Anadolu Mutfağı Anatolian food baharat baklagil baklava beş çayı bulgur buğday ceviz davet dereotu doğal maya ekşi maya ev yapımı Fransız mutfağı fırın geleneksel ilkbahar kabak Karadeniz Mutfağı kolay kıyma kış lahana patlıcan pirinç probiyotik pırasa sağlıklı sirke sonbahar sourdough süt tereyağı Türk Mutfağı yaz yemeği Yogurt Book yoğurt Yoğurt Kitabı yufka yumurta yöresel zeytinyağı çay saati üzüm
Sevgili Mutfak

Video: Ev Yoğurdu

Footer

SOSYAL MEDYA

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Tarif
  • Arzu Aygen
  • Site Haritası
  • Basın
  • İletişim

E-posta ile abone ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için:

Copyright © 2019 · Arzu Aygen