• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Birinci sidebar'a geç
  • Alt alana geç
Sevgili Mutfak
  • Tarif
  • Kitap
  • Hayat
  • Arzu Aygen
  • İletişim
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Fırında Kırmızı Pancarlı Salata

Tarifi Göster

Kırmızı pancarı fırınlamak çok iyi fikir. Suda haşladığınızda tadı suya çıkıyor. Fırında piştiğindeyse bütün lezzeti içinde kalıyor.

firin_pancarli_salata

Kırmızı pancar fırında nasıl pişirilir? Pancarı kabuklu olarak güzelce yıkayın, süzün. İsterseniz tek tek alüminyum folyoya sarın. Ben bunu tercih etmiyorum, alüminyumdan uzak durmaya çalıştığım için. İsterseniz fırına dayanıklı, kapaklı bir kaba koyun. 200 derece fırında yumuşacık olana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Ben genelde, ekmek pişirdiğim günlerde fırına kırmızı pancar da atıyorum. Tadı şahane oluyor. Bunu salatalara ekleyin veya olduğu gibi yiyin. Tadı gerçekten inanılmaz oluyor, mutlaka deneyin…

Kırmızı pancar çok faydalı bir kök sebze. Mineral deposu, kuvvetli bir gıda. En iyisi, bu mucize besini çiğ tüketmek. Aynı havuç gibi salataya rendelenebiliyor veya suyu sıkılıp havuç suyuyla birlikte tüketilebiliyor. O kadar kuvvetli ki, azar azar yiyin diyorlar.

Kış geldiğinde ben her hafta pazardan kırmızı pancar alıyorum.

kirmizi_pancar

Fırında Kırmızı Pancarlı Salata

Kaç Kişilik: 2
Toplam Süre: 1 saat saat 30 dakika dakika
  • 2 kırmızı pancar
  • 1/2 göbek salata
  • 2-3 yaprak kıvırcık salata
  • 1 salatalık turşusu
  • 2 sap taze soğan
  • 1/2 demet roka
  • 3-4 sap maydanoz
  • 1 çay kaşığı çörekotu
  • Elma sirkesi
  • Limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
Kırmızı pancarı kapaklı bir fırın kabına koyun. 200 derecede ısıtılmış fırında yumuşacık olana kadar, yaklaşık 1 saat pişirin. El yakmayacak kadar ılınınca kabuklarını soyun. Elma dilimi gibi dilimleyin.
Yeşillikleri bir seferi sirkeli suda olmak üzere birkaç su yıkayın. Elinizde lokma büyüklüğünde parçalayın. Turşuyu ve taze soğanı dilimleyin.
Bütün malzemeyi harmanlayın. Üzerine arzunuza göre sirke, limon suyu, yağ, tuz dökerek tatlandırın. En son çörekotunu serpiştirin. Servis yapmadan hemen önce pancarı ekleyin (pancar salatayı boyar; boyamasını isterseniz, ki öyle de çok güzel görünür, önceden ekleyip karıştırın.)
Tarifi Yazdır

“Roasted red beet is mixed with cucumber pickles, nigella seeds and greens for a refreshing salad.”

Tarifi paylaş:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • E-posta

Benzer Tarifler

Arzu Aygen 22 Aralık 2016 Kategoriler: Salatalar Etiketler: antosiyanin, kırmızı pancar, red beet, sağlıklı

Previous Post: « Keşkek
Next Post: Laz Böreği (Muhallebili Baklava) »

Okuyucu Etkileşimi

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Birincil kenar çubuğu

Sevgili Mutfak

Son Tarifler:

  • Kinoalı Zeytinli Kuru Domatesli Kısır
  • Herkes Yapabilir: Alman Salatalık Turşusu
  • İzmir’in Meşhur Ekmek Dolması
  • Ev Yapımı Şahane Badem Ezmesi
  • Çay Saatlerine Mis Kokulu Bademli Limonlu Mısır Unlu Kek
Yoğurt

Arşivler

Kategoriler

Etiketler

Anadolu Mutfağı Anatolian food baharat baklava beş çayı ceviz davet dereotu doğal maya ekmek ekşi maya ev yapımı fırın geleneksel ilkbahar kabak kahvaltı Karadeniz Mutfağı kek kolay kıyma kış lahana patlıcan pirinç probiyotik pırasa reçel sağlıklı sonbahar sourdough süt tereyağı Türk Mutfağı yaz yemeği Yogurt Book yoğurt Yoğurt Kitabı yufka yumurta yöresel zeytinyağı çay saati üzüm ıspanak
Sevgili Mutfak

Video: Ev Yoğurdu

Footer

SOSYAL MEDYA

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Tarif
  • Arzu Aygen
  • Basın
  • İletişim

E-posta ile abone ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için:

© 2015–2025 · Arzu Aygen