Ramazan ayının en özel, en hafif tatlısı güllaç. Süt, şeker, gülsuyu ve bademle hazırlaması oldukça kolay.
Blog
Şehriyeli Domates Çorbası
Domates çorbası taze veya konserve domates ve şehriyeyle hazırlanan kolay bir tarif. Mis gibi tereyağı kokusuyla çok da lezzetli.
Ramazan 2026 İçin Sağlıklı İftar Menüleri
2026 Ramazan ayını sağlıkla sıhhatle geçirmek için iftar menülerimiz, sahur yemeklerimiz ve beslenme önerilerimizle karşınızdayız! Ramazan’ın manevi iklimini daha da iyi hissetmek için her gün farklı bir ayet-i kerime ve hadise yer verdik.
Zeytinyağlı Pırasa
Pırasa, havuç, soğan ve pirincin bol zeytinyağında pişirildiği nefis bir yemek. Üstüne limon sıkarak tadını daha iyi çıkarabilirsiniz.
Sütlü Tereyağlı Nefis İrmik Helvası
İrmik helvası kültürümüzün önemli bir parçası. Tam ölçülü, denenmiş tarifimizle nefis bir helva hazırlayabilirsiniz.
Kinoalı Zeytinli Kuru Domatesli Kısır
Protein zengini kinoayı daha fazla kullanmak isteyenler için yeşil zeytinli, kuru domatesli nefis bir kısır tarifi. Nar ekşisi, salça ve bol yeşillikle hem doyurucu, hem insanın içini ferahlatan bir salata .
Herkes Yapabilir: Alman Salatalık Turşusu
Alman usulü turşuda biraz baharat, şeker ve sirke var. Çocukların bile kolayca hazırlayabileceği kütür kütür, şahane bir turşu bu.
İzmir’in Meşhur Ekmek Dolması
Küçük ekmeklerin içine soğanlı kıymalı harç doldurularak hazırlanan ekmek dolması nefis bir icat. Yoğurt ve biberli yağ ile tam misafirlik…
Ev Yapımı Şahane Badem Ezmesi
Sadece 3 malzemeyle, badem, şeker ve suyla dünyanın en güzel şekerlemesini hazırlayabilirsiniz. Üstelik bal, elma suyu özü gibi diğer tatlandırıcılarla yapmak da mümkün.
Çay Saatlerine Mis Kokulu Bademli Limonlu Mısır Unlu Kek
Mısır unlu bademli limonlu kek çay saatlerinizin vazgeçilmezi haline gelebilir. Hem tatlı, hem ekşi, limon kokulu ve bol bademli bir kek bu. Hiç buğday unu kullanılmadığından doğal olarak glutensiz. Çok az bir şerbetle lezzetlendiriliyor.
Kuru Meyveli Fındık Fıstıklı Baharatlı Kek
Bol kuru meyveli, kuru yemişli, baharatlı, yumuşak dokulu, lezzetli mi lezzetli bir kek bu.
Ferahlatıcı Yoğurtlu Meze: Narlı Raita
Narlı raita, yoğurt, salatalık ve narla yapılan serinletici bir salata. Cacık gibi ama cacıktan çok farklı. Nar, salatalık, acı biber, kimyon, şeker, tuz, yoğurt var içinde… Hepsini bir arada düşünmek bile insana garip geliyor ama garip değil, basbayağı lezzetli bir meze bu. Bol baharatlı, acılı yemeklerin, hamur işlerinin, pilavın yanına çok yakışacak bir meze. Aklınızda bulunsun…