• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Birinci sidebar'a geç
  • Alt alana geç
Sevgili Mutfak
  • Tarif
  • Kitap
  • Hayat
  • Arzu Aygen
  • İletişim
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Kabak Spagetti

Tarifi Göster

Kabak spagetti! Kabakları çubuk çubuk doğrayıp buharda pişirince makarna gibi oluyor! Kıymalı sosla birleşince şahane bir şey oldu!

Makarna yiyemeyenleri avutacak güzel bir tarif bu. İstediğiniz her türlü sosla hazırlanabilir. Domatesli, mantarlı, ıspanaklı, peynirli, mercimekli de çok güzel olur.

 

Kıyma soslu kabak spagetti

Kabak Spagetti

Makarna kullanmadan makarna yapmak isteyenler için!
Kaç Kişilik: 1
Toplam Süre: 30 dakika

Malzemeler:

  • 1 kabak
  • 1 büyük soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı kıyma
  • 1 domates
  • Kimyon, zerdeçal

  • Zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  • Kabağı soymadan iki ucunu kesin. Yıkayın. Bir bıçakla çubuk makarna gibi ince uzun doğrayın. Üşenirseniz istediğiniz gibi doğrayın. Bir kenarda beklesin.
  • Soğanı incecik kıyın. Biraz tuzla zeytinyağında kavurun. Kısık ateşte hafif pembeleşip yumuşasın. İnce kıyılmış sarımsakla kıymayı ilave edin. Kıyma da kavrulunca rendelenmiş domatesi katın. Baharatını serpip tuzuna bakın. Kısık ateşte domates hafif suyunu çekene kadar pişirin.
  • Bu arada bir tencerenin dibinde biraz su kaynatın. Üstüne bir süzgeç oturtun (süzgeç suya değmesin). Doğradığınız kabakları süzgece alın. Tencerenin kapağını örtün. Yaklaşık 5 dakika, kabak yumuşayana kadar pişirin.
  • Kıymalı sosla servis edin.
Tarifi Yazdır

Kabaklara spagetti şekli vermek için spiral doğrayıcı kullanıyorlar genelde. Bende yok, bıçakla doğradım, çok da güzel oldu.

Kabakları incecik doğradığım için, şekli bozulmasın diye sıcak su buharında pişirmeyi tercih ettim. Tavada az yağda çevrilip pişirilebilir.

Bu spagetti kabak, salata malzemesi olarak da değerlendirilebilir. Sirkeli sarımsaklı domatesle birlikte güzel olur diye tahmin ediyorum.

Düşük glisemik endeksli tarif arayanlar için güzel bir alternatif. Çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olanlar, GAPS diyeti uygulayanlar rahatlıkla yapabilir.

ZUCCHINI NOODLES: Cut the zucchini lengthwise into noodle-like pieces. Steam them until tender but not falling apart. Serve with any sauce you like. Mine was a meat sauce with onion, garlic, tomato, turmeric and cumin.

Tarifi paylaş:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • E-posta

Benzer Tarifler

Arzu Aygen 28 Haziran 2020 Kategoriler: Etli - Kıymalı - Kavurmalı Sebze Yemekleri, Sebze Yemekleri Etiketler: düşük GI, glisemik endeks, glutensiz, kabak

Previous Post: « Annemin Gül Reçeli
Next Post: Zahmetsiz Tatlı: Kırmızı Erikli Crumble »

Okuyucu Etkileşimi

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Birincil kenar çubuğu

Sevgili Mutfak

Son Tarifler:

  • Kinoalı Zeytinli Kuru Domatesli Kısır
  • Herkes Yapabilir: Alman Salatalık Turşusu
  • İzmir’in Meşhur Ekmek Dolması
  • Ev Yapımı Şahane Badem Ezmesi
  • Çay Saatlerine Mis Kokulu Bademli Limonlu Mısır Unlu Kek
Yoğurt

Arşivler

Kategoriler

Etiketler

Anadolu Mutfağı baharat baklava beş çayı buğday ceviz davet dereotu doğal maya ekmek ekşi maya ev yapımı fırın geleneksel ilkbahar kabak kahvaltı Karadeniz Mutfağı kek kolay kıyma kış lahana patlıcan pirinç probiyotik pırasa reçel sağlıklı sonbahar sourdough süt tereyağı Türk Mutfağı yaz yemeği Yogurt Book yoğurt Yoğurt Kitabı yufka yumurta yöresel zeytinyağı çay saati üzüm ıspanak
Sevgili Mutfak

Video: Ev Yoğurdu

Footer

SOSYAL MEDYA

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Tarif
  • Arzu Aygen
  • Basın
  • İletişim

E-posta ile abone ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için:

© 2015–2023 · Arzu Aygen

loading Vazgeç
Yazı gönderilemedi - e-posta adreslerinizi kontrol edin!
E-posta kontrolü başarısız oldu, lütfen bir daha deneyin.
Üzgünüm, blogunuz yazıları e-posta ile paylaşamıyor.