13 Mart 2026 • Cuma
Günün Ayet-i Kerimesi
“Ey Âdemoğulları! Her mescide gidişinizde güzel giysilerinizi giyin ve yiyin, için, fakat israf etmeyin, Çünkü Allah israf edenleri sevmez.”
(A’râf Suresi, 31. Ayet)
Günün Hadisi
“İyilik, ahlakın güzel oluşudur. Günah (kötülük) ise gönlüne şüphe/tereddüt düşüren ve insanların bilmelerini istemediğin şeydir.”
İftar Menüsü
• Bamya Çorbası →
• Tandırda Pişmiş Gibi Tencerede Et→
• İç Pilav→
• Üzüm Hoşafı→
Sahur Önerisi
Misafire Hürmetin Simgesi Bamya Çorbası
Konya, Selçuklu ve Osmanlı etkisiyle şekillenmiş zengin bir mutfak kültürüne sahip. Düğün yemeklerinde en başta servis edilen bamya çorbası misafirlere gösterilen hürmetin bir simgesi. Çiçek bamya adı verilen küçücük kuru bamya ve etle hazırlanır.
Ramazan’da Beslenme: Bamya
Bamya, sindirim sistemini rahatlatan bir mucize sebze.
Piştiğinde yemeğin suyu bazen yapışkan kıvamlı olabiliyor ya, işte o bamyanın şifası… Bu yapışkan maddede kollajen ve mukopolisakkaritler gibi polisakkaritler bulunur. Bu maddeler bağırsaklarımızdaki faydalı mikroorganizmaların beslenmesine yardım eder. İlaveten, yüksek lif oranıyla bamya kabızlığı önlemede kullanılır.
Folik asit (folat), demir, kalsiyum, magnezyum, manganez, fosfor, çinko, selenyum, A vitamini, C vitamini, K vitamini, B6 vitamini gibi pek çok besin öğesi içerir.
Yarın tekrar görüşmek üzere…
Bir yanıt yazın