• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Birinci sidebar'a geç
  • Alt alana geç
Sevgili Mutfak
  • Tarif
  • Kitap
  • Hayat
  • Arzu Aygen
  • İletişim
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Kayısılı Yoğurtlu Çia Tohumlu Yulaf Ezmesi

Tarifi Göster

Yulaf ezmesini yoğurtla birlikte yemek şahane bir fikir. Yoğurdun içinde biraz beklediğinde yulaf yumuşacık oluyor. Bir de içinde meyve olursa ne ala… İsviçreliler “müsli” dedikleri tariflerinde yulaf ve yoğurdun yanında armut veya elma rendesi kullanıyorlar. Çilek, vişne, şeftali gibi bir sürü başka meyveyle de şahane oluyor. Bal, pekmez veya akçaağaç şurubuyla tatlandırılabiliyor. Üstüne ceviz, badem, fındık, hindistancevizi, kuru üzüm, incir eklenebiliyor.

Evde çia tohumum vardı, meraktan aldığım. Çia tohumu Aztek ve Mayaların kullandığı, Latin Amerika’ya özgü bir yiyecek. Susam boyunda, koyu gri, yumurta şeklinde. Yemek bloglarında yoğurt ve bir tatlandırıcıyla karıştırıp bir çeşit “muhallebi”  yaptıklarını gördüm. Başka hiçbir malzemeye ihtiyacınız yok çünkü bu tohumlar içlerine inanılmaz derecede su çekiyorlar. Boylarının 27 katı su çekebiliyorlarmış. Yani, yoğurdun içine bir kaşık çia tohumu karıştırıp biraz beklediğinizde jöle gibi oluyor. Çok su çektiği için, öyle kuru kuruya tohumları ağzınıza atıp üstüne su içmeyin diyorlar. Anında gırtlağın içinde jöle haline gelip yutma güçlüğüne sebep olabiliyormuş.

Çia tohumu sağlıklı beslenme dükkanlarının son senelerdeki en gözde malzemelerinden biri. Birçok faydaları olduğu söyleniyor. Ben, yaratan Allah bir sebeple yaratmıştır mutlaka diye düşünüp bana yabancı bir malzeme olduğu için ihtiyatla, az miktarda kullanıyorum (bir seferinde 1 tatlı kaşığı kadar).

Yulaflı yoğurtlu kayısılı bu nefis karışımı kahvaltıda veya ara öğün olarak yiyebilirsiniz. Doyurucu, ferahlatıcı, serinletici.

kayisili_musli

Kayısılı Yoğurtlu Çia Tohumlu Yulaf Ezmesi

Kaç Kişilik: 1
Toplam Süre: 15 dakika
  • 3-4 taze kayısı
  • 1-2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı yulaf ezmesi
  • 2 çay bardağı yoğurt (ev yoğurdu)
  • 1 tatlı kaşığı çia tohumu
  • Bal, pekmez veya akçaağaç şurubu
Kayısıları dilimleyip şekerle karıştırın, tadını çekip yumuşaması için 10 dakika kadar bekletin.
Yulaf ezmesini yoğurtla karıştırıp onu da bekletin.
Kaseye önce yulaf ezmesini, sonra kayısıyı, sonra çia tohumlarını koyun. Üstüne bal, pekmez veya akçaağaç şurubu gezdirerek tatlandırın.
Tarifi Yazdır

 

 

Tarifi paylaş:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • E-posta

Benzer Tarifler

Arzu Aygen 23 Haziran 2016 Kategoriler: Kahvaltılıklar Etiketler: Ara öğün, chia seeds, chia tohumlu tatlı, chia tohumu, çia tohumu, çiğ beslenme, çiya tohumu, kayısı, muesli, müsli, raw food, yoghurt, yoğurt, yulaf

Previous Post: « Taze Bakla Çorbası
Next Post: Mıska Tatlısı »

Okuyucu Etkileşimi

Yorumlar

  1. Sedef

    23 Haziran 2016 ile 20:53

    Ben de geçen gün markette gördüm çia tohumu. Ne işe yarıyor diye düşünmüştüm. İsveçliler de müslilerini kendi yaptıkları elma püresi ile tatlandırırlar. Buraya has geleneksel bir kahvaltı ya da ara öğün şeysidir bu. Ara öğün burda resmi bir öğündür. Anaokullarda sabah-öğle arası ve öğle yemeği sonrası çocuklara mutlaka ara öğün verilir. Stockholm’den sevgilerimizle..

    Cevapla
    • Arzu Aygen

      20 Temmuz 2016 ile 17:01

      Düzce’den İsveç’e sevgiler, selamlar…

      Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Birincil kenar çubuğu

Sevgili Mutfak

Son Tarifler:

  • Kinoalı Zeytinli Kuru Domatesli Kısır
  • Herkes Yapabilir: Alman Salatalık Turşusu
  • İzmir’in Meşhur Ekmek Dolması
  • Ev Yapımı Şahane Badem Ezmesi
  • Çay Saatlerine Mis Kokulu Bademli Limonlu Mısır Unlu Kek
Yoğurt

Arşivler

Kategoriler

Etiketler

Anadolu Mutfağı baharat baklava beş çayı buğday ceviz davet dereotu doğal maya ekmek ekşi maya ev yapımı fırın geleneksel ilkbahar kabak kahvaltı Karadeniz Mutfağı kek kolay kıyma kış lahana patlıcan pirinç probiyotik pırasa reçel sağlıklı sonbahar sourdough süt tereyağı Türk Mutfağı yaz yemeği Yogurt Book yoğurt Yoğurt Kitabı yufka yumurta yöresel zeytinyağı çay saati üzüm ıspanak
Sevgili Mutfak

Video: Ev Yoğurdu

Footer

SOSYAL MEDYA

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Tarif
  • Arzu Aygen
  • Basın
  • İletişim

E-posta ile abone ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için:

© 2015–2023 · Arzu Aygen

loading Vazgeç
Yazı gönderilemedi - e-posta adreslerinizi kontrol edin!
E-posta kontrolü başarısız oldu, lütfen bir daha deneyin.
Üzgünüm, blogunuz yazıları e-posta ile paylaşamıyor.