2026 Ramazan ayını sağlıkla sıhhatle geçirmek için iftar menülerimiz, sahur yemeklerimiz ve beslenme önerilerimizle karşınızdayız! Ramazan’ın manevi iklimini daha da iyi hissetmek için her gün farklı bir ayet-i kerime ve hadise yer verdik.
Duyuru
Yoğurt kitabı çıktı!
Yoğurt kitabım sonunda kitapçılarda yerini aldı. Çorba, tavuk, kebap, dolma, mantı, kızartma, meze, kek, poğaça, börek, tatlı, dondurma tariflerinin tamamında ana malzeme “yoğurt”. Yoğurt mayalamanın püf noktaları da yer alıyor elbette.
Yoğurt kitabı çıkıyor!
Yoğurt kitabım 17 Kasım Cuma günü kitabevlerinde yerini alacak. 4-12 Kasım arasında, matbaa yetiştirebilirse, kitap fuarında, Hayykitap standında bulunabilecek.
Ben bugün (5 Kasım Cumartesi) saat 15:00’ten itibaren kitap fuarında, Hayykitap standında olacağım. (Hayykitap standları: 2. Salon 101 B ve 3. Salon 311 B)
Bir öğretmenimi daha kaybettim
İlk tanıştığımızda ağlamıştık. O beni ilk gördüğünde ağladı, ben yetim büyüten kayınvalidesini dinlediğimde. Mutfak masasının başında çay içip sohbet etmiştik. Çok başka bir insandı. Çok çalışmış, çok uğraşmış, görmüş geçirmiş, herkesin yardımına koşmuş. Tek kelimeyle “fedakâr” bir kadın. O benim öğretmenimdi. Hiç çaktırmadan öğreten, sustuğu zaman bile öğreten, çok iyi bir öğretmendi. Halden anlardı. Hiç…
İyi bayramlar…
Annemin bayrama has yemekleri olur. Her bayram aynı börek, aynı baklava, aynı sarma, aynı badem şekeri, aynı renkli yaldız içinde çikolata… Herkes de bayılır. Yenge baklavanı yemeye geldik diye itiraf da ederler. Bir de, babam çocuk sevindirmeyi çok sevdiği için çocuklarının teşvikiyle gelenler vardır. Onlar da itiraf eder… İşte annemin efsane üçlüsü: anneannemin mıska tatlısı, babaannemin Boşnak usulü kıymalı patatesli böreği, üzümlü fıstıklı yaprak sarması.