Evde Trakya usulü pembe renkli toz tarhana hazırlamak isteyenler için adım adım açıklamalı fotoğraflı tarif.
tarhana
Tarhana zengini Anadolu
Anadolu tarhana bakımından çok zengin bir yer. Pembe renkli, beyaz renkli toz biçiminde de olabiliyor, avuç içinde sıkım yapılmış buğday köftesine de benzeyebiliyor. Kızılcık ve ekşi erikle bile tarhana yapılabiliyor.