Fransa’dan nefis bir hamur işi. Gevrek hamur, pırasalı harç ve bol yumurtalı bir karışım hep birlikte fırınlanıyor. Misafirlerinize çayda farklı bir şeyler hazırlamak isterseniz deneyin.
Fransız mutfağı
Akıtma (Krep)
Yumurta, süt ve unla hazırlanan incecik, dantel gibi bu hamur işini kahvaltı veya çay saati için, hatta yanında bir harçla öğle veya akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz.
Ev Yapımı Mayonez
Evinizde yumurta ve zeytinyağı varsa mayonez yapmak çok kolay. Yarım saat içinde hazırlayabilir, istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Kabaklı Patlıcanlı Yaz Türlüsü (Ratatouille)
Dünyanın en güzel sebze yemeklerinden biri. Kabak ve patlıcanla bol sarımsaklı, soğanlı, domatesli, fesleğenli yaz türlüsü.