• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Birinci sidebar'a geç
  • Alt alana geç
Sevgili Mutfak
  • Tarif
  • Kitap
  • Hayat
  • Arzu Aygen
  • İletişim
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Keten Tohumlu Lor Peynirli Bahar Çöreği

Tarifi Göster

Keten Tohumlu Lor Peynirli Bahar_Coregi

Aceleyle bir tuzlu hamur işi hazırlamam gerektiğinde ilk aklıma gelen tarif bu oluyor. O kadar kolay ki. Bir de lezzetli. Hamuru yoğurup elinizde top haline getirip tepsiye diziyorsunuz. Sıcak fırında nar gibi kızartıp çıkarıyorsunuz.

Dereotu hamura mis gibi bir koku veriyor. Mevsimiyse incecik kıyılmış taze sarımsak da kullanıyorum. Bunun verdiği koku da müthiş. Keten tohumu hamura biraz daha şifa katmak için. Yoksa hiç kullanılmayabilir veya onun yerine susam kullanılabilir.

Lor peyniri çöreğe güzel bir yumuşaklık veriyor. Elimde lor peyniri olmadığı bir gün yağlı beyaz peynir kullandım ama peynir ziyan oldu, hamurun içinden eriyip tepsiye aktı. Lor yoksa çökelek kullanılabilir veya hamur daha bol yoğurtla karılabilir.

Hamura 1-2 çorba kaşığı tereyağı eklenebilir, bu durumda unu da biraz artırmanız gerekir.

Keten Tohumlu Lor Peynirli Bahar Çöreği

Kaç Kişilik: 20 çörek
Toplam Süre: 1 saat
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1,5 çay bardağı taze tatlı lor peyniri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt suyu
  • 2 yemek kaşığı keten tohumu
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 8-10 sap incecik kıyılmış dereotu
  • 5-6 sap incecik kıyılmış taze sarımsak (isteğe bağlı)
  • Bir tutam karabiber
Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Tüm malzemeyi birlikte yoğurun. Hamur kendiliğinden top top olup kabın kenarlarından ayrılmaya başlayacak.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Sıcak fırının alttan ikinci rafında 25 dakika pişirin. Çörekler hazır olduğunda hamur hafifçe çatlayacak ve altın sarısı bir rengi olacak.
Tarifi Yazdır

Tarifi paylaş:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • E-posta

Benzer Tarifler

Arzu Aygen 28 Şubat 2016 Kategoriler: Poğaça Çörek Etiketler: çörek, dereotu, keten tohumu, lor, zeytinyağı

Previous Post: « İncir Dolması
Next Post: Bakla Favası »

Okuyucu Etkileşimi

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Birincil kenar çubuğu

Sevgili Mutfak

Son Tarifler:

  • Kinoalı Zeytinli Kuru Domatesli Kısır
  • Herkes Yapabilir: Alman Salatalık Turşusu
  • İzmir’in Meşhur Ekmek Dolması
  • Ev Yapımı Şahane Badem Ezmesi
  • Çay Saatlerine Mis Kokulu Bademli Limonlu Mısır Unlu Kek
Yoğurt

Arşivler

Kategoriler

Etiketler

Anadolu Mutfağı baharat baklava beş çayı buğday ceviz davet dereotu doğal maya ekmek ekşi maya ev yapımı fırın geleneksel ilkbahar kabak kahvaltı Karadeniz Mutfağı kek kolay kıyma kış lahana patlıcan pirinç probiyotik pırasa reçel sağlıklı sonbahar sourdough süt tereyağı Türk Mutfağı yaz yemeği Yogurt Book yoğurt Yoğurt Kitabı yufka yumurta yöresel zeytinyağı çay saati üzüm ıspanak
Sevgili Mutfak

Video: Ev Yoğurdu

Footer

SOSYAL MEDYA

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Tarif
  • Arzu Aygen
  • Basın
  • İletişim

E-posta ile abone ol

Yeni yazılardan haberdar olmak için:

© 2015–2023 · Arzu Aygen

loading Vazgeç
Yazı gönderilemedi - e-posta adreslerinizi kontrol edin!
E-posta kontrolü başarısız oldu, lütfen bir daha deneyin.
Üzgünüm, blogunuz yazıları e-posta ile paylaşamıyor.