Mısır unlu bademli limonlu kek çay saatlerinizin vazgeçilmezi haline gelebilir. Hem tatlı, hem ekşi, limon kokulu ve bol bademli bir kek bu. Hiç buğday unu kullanılmadığından doğal olarak glutensiz. Çok az bir şerbetle lezzetlendiriliyor.
çay saati
Zahmetsiz Tatlı: Kırmızı Erikli Crumble
Kırmızı erikli crumble şahane bir yaz tatlısı! Yapılışı o kadar kolay ki… Meyveleri fırın kabına diz. Üstüne kırıntı gibi bir hamur hazırla, fırınla.
Hediyelik İkramlık Sadeyağlı Un Kurabiyesi
Un kurabiyesi, efsane bir tarif. Çok az malzeme, biraz dikkat, biraz da ustalık istiyor. Denemeye değer!
Vişneli Turta
Vişne, ahududu ve böğürtlen kullanarak hazırladığım bu “şekilsiz” turtanın hamuru kıtır kıtır, içi mis kokulu ve çok lezzetli. Denemeye değer!
Vişneli Kek
Yoğurtlu tereyağlı şahane bir kek hamurunun üstünde şahane vişneler olduğunu düşünün. Bence hiç düşünmeyin, hemen yapın, o kadar güzel!
Pırasalı Kiş
Fransa’dan nefis bir hamur işi. Gevrek hamur, pırasalı harç ve bol yumurtalı bir karışım hep birlikte fırınlanıyor. Misafirlerinize çayda farklı bir şeyler hazırlamak isterseniz deneyin.
Akıtma (Krep)
Yumurta, süt ve unla hazırlanan incecik, dantel gibi bu hamur işini kahvaltı veya çay saati için, hatta yanında bir harçla öğle veya akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz.
Kara Kabak Böreği
Pembe domatesi nasıl seviyorsak kara kabak da öyle sevilmeyi hak ediyor, kıymetli bir sebze. Korunması gereken bir hazine. Kara kabaklı börek en sevdiğiniz böreklerden biri haline gelebilir, o kadar güzel.
Rus Usulü Ekşi Elmalı Çikolatalı Kek
Hem hafif, hem lezzetli, hem de çok güzel görünen bir kek. Biraz el oyalıyor ama değer. Yiyenlerin tarifini sorduğu o şahane keklerden biri…