Adana, Antep, Urfa, Adıyaman gibi güney ve güneydoğu şehirlerinde kahvaltılarda dürüm içine sarılarak yenir. Yumurta dağıldığı için çatalla yemesi gerçekten zordur; dürüm içinde daha kolay yenir.
maydanoz
Kokulu Otlarla Yeşillik Salatası
Tere, roka, nane, dereotu, maydanoz, kişniş, reyhan gibi taze otlar buzdolabınızda hep bulunsun. Salata yapamadığınız zamanlarda çıkarıp yaprak yaprak yemenin bile büyük faydaları var.