4 Mart 2026 • Çarşamba “Kur’an’da baştan sona kadar hilim ruhu mevcuttur.” (Kur’ân’da Allah ve İnsan, Toshihiko Izutsu) Günün Ayet-i Kerimesi “Yedi gök, yer ve bunlarda bulunan herkes O’nu tesbih eder. O’nu övgü ile tesbih etmeyen hiçbir şey yoktur. Ne var ki siz, onların tesbihini anlamazsınız. O, halimdir, bağışlayıcıdır.” (İsrâ Suresi, 44. Ayet) Günün Hadisi…
pezük
Pezük (Dal Turşusu)
Sivas’ta pezük veya dal turşusu ismi verilen turşu eldeki malzemeyi en güzel şekilde değerlendirmenin mükemmel bir örneği. Şeker pancarı yaprağı sarmada börekte kullanıldıktan sonra kalan saplar nefis bir turşuya dönüşür.