Pırasanın beyaz kısımlarını kabaca doğrayıp defne yaprağı ve kekikle beraber yağda hafif renk alana kadar pembeleştirin. Kabaca doğranmış 4 orta boy patates ilave edin, bir iki çevirin. Et suyu, su, tuz, karabiberle pişirin. Blendırda çekin. Kremayla servis edin.