Yoğurt tatlısı, hafif bir şerbetli hamur tatlısı. İçinde hiç yağ yok. Şerbetle ıslatılmış irmikli bir kek gibi. Buzdolabında 5 gün kadar tazeliğini koruyor. Kıvamı çok güzel, tadı çok güzel.
tatlı
Kabak Pidesi (Balkabaklı Tatlı Börek)
Kabak pidesi, balkabağı ve cevizin baklava yufkasına sarılmasıyla hazırlanan tatlı bir börek. Balkan göçmenlerinin yaptığı bu böreğe az miktarda şerbet dökülüyor. Çok hafif, çok lezzetli, şahane…