Ekşili sulu köfte, hızlı yemek yapmanız gerektiğinde günü kurtaran bir yemek. Bol sebzeli, havuçlu, patatesli, kerevizli, köfteli. İçindeki tüm malzeme sağlıklı. Yanında pilav ve salatayla doyurucu bir öğün olur.
köfte
Ayran Aşı
Kayınvalidem Perihan Uyumaz’ın küçük top köfteli, yoğurtlu, buğdaylı nefis Erzurum usulü ayran aşı tarifi. Doyurucu, midevi ve çok lezzetli bir çorba.