Tahinli piyazın Antalya’da seveni çok. Piyaz seviyorsanız, tahin de seviyorsanız bu tarifi beğenme ihtimaliniz çok yüksek. Antalyalıların sarımsak, tahin, limon suyu ve sirkeyle hazırladıkları piyaz sosu o kadar lezzetli ki, ekmekle tek başına bile yenebilir.
Arşivleri Ağustos 2018
Vişneli Turta
Vişne, ahududu ve böğürtlen kullanarak hazırladığım bu “şekilsiz” turtanın hamuru kıtır kıtır, içi mis kokulu ve çok lezzetli. Denemeye değer!
Üzümlü Çörek
Baklavadan daha lezzetli çörekler bunlar. Tereyağlı yoğurtlu hamur, baharat, fındık ve üzümle tatlandırılıyor. Hazırlaması da kolay!