Galdirik otunun tam mevsimi, pazarlarda bulursanız bir deneyin. Soğanlı yumurtalı kavurmasının tarifini paylaştım.
Arşivleri Nisan 2017
Doğurganlığın Simgesi Yumurta
İspanya’da Dali Müzesi’nin çatısına kadar çıkmış olan yumurta baharın, doğurganlığın simgesi. Anadolu’nun yöresel mutfağında pek çok yumurta yemeği hazırlanıyor. Pekmezlisi, dutlusu, soğanlısı var. Akıtma, su böreği, kaymaçina gibi yemeklerin en önemli malzemesi.